مذكرة حب إلى بيرو (ولماذا عليك زيارتها!)

لقد انتظرت طويلاً لزيارة بيرو. ليس لدي أي سبب وجيه لعدم توجهي إلى هناك في وقت أقرب مما فعلت. لقد كانت البلاد على قائمة “الأماكن التي يجب زيارتها” لسنوات، ولكن كان هناك دائمًا سبب يمنعني من الذهاب. “إنه الموسم الخطأ”، “لا أريد أن أذهب وحدي”، “إنه ليس الوقت المناسب”، يادا، يادا، يادا. كان لدي دائمًا عذر، بينما في الواقع، لو أردت ذلك حقًا، كان بإمكاني الرحيل.

لكن في نوفمبر الماضي، عضضت الرصاصة أخيرًا وذهبت. قلت لنفسي إما الآن أو أبداً. نعم، كان خارج موسم المشي لمسافات طويلة. نعم، مازلت أشعر بأنني غير لائق للقيام برحلات على ارتفاعات عالية؛ ونعم، لم يكن هناك الكثير من الوقت كما أردت.

ولكن كما أقول دائمًا، ليس هناك وقت مثالي للزيارة، فقط الوقت المناسب لك.

واسمحوا لي أن أقول لكم: إن بيرو ترقى إلى مستوى كل التوقعات.

منذ لحظة وصولي، عرفت البيرو وكنت على وشك أن أبدأ علاقة حب مدى الحياة. هناك فقط بعض الأماكن التي تتطابق مشاعرها الكونية مع مشاعرك، مثل قفلين مترابطين تمامًا. الأشخاص الذين يتواصلون معك ويقولون: “لا بأس، أنت في المنزل الآن”.

وكانت بيرو ذلك بالنسبة لي. قضيت أكثر من أسبوعين في تناول الطعام في عاصمة تذوق الطعام ليما، ورؤية خطوط نازكا الشهيرة، ومدينة أريكويبا الاستعمارية وهندستها المعمارية الجميلة، والمشي لمسافات طويلة في ماتشو بيتشو، والوقوع في حب مدينة كوسكو وفنونها ومتاحفها، والطعام.

أولاً، كان هناك الطعام. كنت أعرف أن بيرو هي وجهة عشاق الطعام، لذلك كانت لدي توقعات كبيرة. تقع العديد من أفضل المطاعم في العالم في ليما، وكل شخص أعرفه كان هناك دائمًا يتحدث كثيرًا عن المطبخ المحلي.

ولكن على الرغم من ذلك، لقد صدمت من مدى جودة الطعام. فن الطهي البيروفي هو مزيج من الثقافات: الأنديز واليابانية والصينية والإيطالية وغرب إفريقيا. يمكنك الحصول على الكثير من المنتجات الطازجة والمأكولات البحرية واللحوم بشكل لا يصدق. هناك مطبخ مبتكر يمزج بين جميع الثقافات وتقديس ليس فقط للجودة ولكن أيضًا للعرض.

من المطاعم الراقية الشهيرة في ليما إلى المطاعم الصغيرة التي وجدتها، كان الطعام دائمًا لذيذًا ومقسمًا جيدًا ولذيذًا (الوجبة السيئة الوحيدة التي تناولتها طوال الوقت كانت في نزل). تبا، أنا عادة لا أصنع الحلوى، وكنت أطلب الشوكولاتة يمينًا ويسارًا. لقد كان جيدًا جدًا بحيث لا يمكن تفويته. (إليك قائمة ببعض الأماكن المفضلة لدي.)

ثانيا، كان الناس لا يصدقون. يجعل الناس الوجهات جديرة بالاهتمام، وعلى الرغم من وجود أشخاص ودودين في كل مكان، إلا أن بعض الثقافات تكون أكثر انفتاحًا وكرمًا من غيرها. لقد وجدت البيروفيين مرحبين جدًا. سواء من خلال وسائل التواصل الاجتماعي أو أثناء نزهاتي أو من خلال التفاعلات اليومية فقط، كان الجميع رائعًا حقًا.

على سبيل المثال، في أريكويبا، مررت بمطعم إفطار تم افتتاحه للتو (إيسيدرو – اذهب إلى هناك، الطعام رائع!). كان المالكون يعملون في المطاعم في مدينة نيويورك، لذلك أمضينا الكثير من الوقت في التواصل حول ذلك.

ثالثا، المناظر الطبيعية! من الصحراء القاحلة إلى غابات الأمازون إلى الغابات السحابية إلى الأخاديد التي جعلتني أشعر وكأنني في أريزونا إلى الجبال التي ذكّرتني بنيوزيلندا، لم يكن التنوع الهائل شيئًا كنت أتوقعه. عرفت من خلال التخطيط لرحلاتي وصوري أن هناك مجموعة متنوعة من المناطق الجغرافية، ولكن عندما بدأت أخيرًا استكشاف البلاد ورؤيتها بشكل مباشر، فوجئت جدًا بجميع المناخات المحلية.

بيرو مجرد دولة مذهلة. (ورغم أن المشي لمسافات طويلة أمر صعب بالتأكيد إذا لم تكن معتادًا على الارتفاع، إلا أنه لم يكن سيئًا كما اعتقدت!)

لم أقع في حب وجهة ما منذ أن ذهبت للتجوال في جميع أنحاء المكسيك في نهاية عام 2020. إن بيرو ترقى حقًا إلى مستوى التوقعات التي وضعها أصدقائي وأبحاثي.

أعلم أنني تأخرت عن الحفلة ولم أقل شيئًا لا يعرفه الناس بالفعل. لكن اعتبروني صوتًا آخر في الجوقة، مرددًا الحكمة التقليدية بأن بيرو مكان خاص. لا ترتكب خطأي وتأجيله. الوصول إلى هناك في أقرب وقت ممكن.

خطط لرحلتك إلى أمريكا الجنوبية

احصل على أفضل نصائح السفر بالإضافة إلى أدلة التخطيط المجانية التي يتم إرسالها إليك مباشرة وشاهد المزيد من المنطقة بتكلفة أقل!